Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Proquest
Aplikasi Balitbangtan
PPID Kementan
100 Teknologi
WBS
benih jebol

Galeri Foto

Kalender Kegiatan

NOEVENTS



Pemanfaatan Daun Salak Untuk Pakan Ternak Kambing PDF Cetak E-mail
Oleh Ir. Ari Widyastuti   
Senin, 11 Desember 2017 05:17

Produksi dan produktivitas ternak kambing dipengaruhi oleh ketersediaan pakan. Pada musim  kemarau sering terjadi paceklik pakan dimana ketersediaan hijauan  menipis. Pada kondisi seperti ini peternak yang mampu akan membeli pakan, tetapi bagi yang tidak mampu hanya memberikan pakan seadanya. Oleh karena itu memanfaatkan sumberdaya lokal yang melimpah merupakan strategi pemberian pakan yang efisien terutama pada daerah padat ternak. Populasi kambing di kabupaten Sleman  cukup banyak mencapai 70.698 ekor (Dispertahut Sleman, 2011). Selain memelihara ternak kambing, umumnya peternak juga membudidayakan tanaman salak  pondoh.  Kawasan tanaman salak  pondoh di kabupaten Sleman pada tahun 2011  mencapai 2.419.829 ha, tersebar di kecamatan Tempel, Turi dan Pakem (Hermantoro dan Uktoro, 2011 ). Oleh karena itu  salah satu limbah pertanian yang potensial untuk dimanfaatkan sebagai pakan ruminansia kambing adalah daun salak.  Limbah pangkas tanaman salak  yang berupa daun  belum dimanfaatkan secara optimal oleh peternak sebagai bahan pakan ternak kambing.

Daun salak segar mengandung Protein Kasar 9,91%, Lemak Kasar 2,39%, dan Serat Kasar 22,9% ( Jaafar et al, 2015).  Jika dibandingkan dengan pakan ternak yang biasa dikonsumsi ternak ruminansia yaitu rumput gajah  pada umur 70 hari  dengan kandungan PK 10%, lemak 2,4%, dan serat kasar 31,4 maka daun salak memiliki kadar protein kasar dan lemak yang hampir sama dengan kadar serat kasar lebih rendah.  Sedangkan jika dibandingkan dengan daun jagung yang mengandung PK 7%, lemak 1,7%, dan serat kasar 33,8% maka protein kasar dan lemak kasar daun salak ternyata lebih tinggi dan kadar serat kasar lebih rendah. Pakan limbah umumnya mempunyai  nilai nutrisi  rendah dan lignin yang tinggi, karena faktor umur tanaman. Semakin tua umur tanaman semakin menurun nilai nutrisinya dan semakin tinggi kandungan ligninnya. Oleh karena itu untuk meningkatkan nilai nutrisi daun salak dilakukan pengolahan sebelum diberikan kepada ternak dengan fermentasi.

Daun salak hasil pemangkasan dilayukan semalam, dilepaskan dari pelepahnya kemudian dipotong dengan menggunakan mesin potong (chopper) menjadi ukuran kecil, lalu dicampur dengan larutan ultradex dan molasses, kemudian diperam selama 5-7 hari menggunakan drum plastik kedap udara. Setelah cukup waktunya, drum dibuka dan diambil olahan daun salak untuk diangin-anginkan sebelum diberikan kepada ternak. Daun salak hasil fermentasi mengandung protein kasar 9,33%, lemak 4,03%, dan serta kasar 22,39%.

Kambing PE lepas sapih diberikan pakan daun salak olahan dengan beberapa level pemberian, yaitu  sebanyak 15% , 30%, dan 45%  dari hijauan pakan yang diberikan (rumput dan ramban). Selain hijauan kambing juga diberikan pakan penguat seperti umumnya kebiasaan peternak. Secara umum kambing yang diberi pakan daun salak menunjukkan kondisi baik dan sehat, yang ditandai dengan peningkatan  bobot badan kambing.  Pertambahan bobot badan pada ketiga level pemberian adalah : pakan yang dengan 15% memperlihatkan hasil pertambahan bobot badan terbaik, dengan rataan   pertambahan bobot badan 49,42 g/ekor/hari, disusul 30% memberikan pertambahan bobot badan 43,0 g/ekor/hari dan level 45% pertambahan bobot badan 42,13 gram/ekor/hari. Jika dibandingkan dengan  perlakuan P0 (kontrol) berdasarkan kebiasaan petani yakni pertambahan bobot badan kambing 29,30 g/ekor/hari.  Adanya pertambahan bobot badan kambing dengan memberikan daun salak fermentasi pada pakannya menunjukkan bahwa  daun salak dapat digunakan sebagai pakan bagi ternak ruminansia khususnya kambing.  Pakan dengan 15% campuran daun salak pada hijauan pakan kambing mempunyai FCR terendah yaitu 10,951. Dapat disimpulkan bahwa pemberian daun salak fermentasi pada level 15% dari kebutuhan hijauan merupakan pakan efisien dengan FCR 10,134 dan memberikan pertambahan bobot badan harian  tertinggi sebesar 49,42 gram/ekor/hari. (AW)

LAST_UPDATED2
 

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135


JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
wso shell indoXploit shell wso shell hacklink hacklink satışı hacklink satış deface mirror hacklink wso shell
Joomla Templates by JoomlaVision.com