Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
benih jebol
Aplikasi Balitbangtan
WBS
100 Teknologi
PPID Kementan
Proquest

Galeri Foto

Kalender Kegiatan



Pemeliharaan Ayam Kampung Pedaging (KUB) PDF Cetak E-mail
Oleh Drh Wiendarti Indri Werdhany, MSi   
Jumat, 28 Juni 2019 08:37

I. PENDAHULUAN

Ayam KUB merupakan ayam kampung unggul Badanlitbang Pertanian Keunggulan ayam KUB bila dibandingkan dengan ayam Kampung biasa adalah produksi telurnya yang lebih tinggi, karena seleksi diarahkan untuk produksi telur. Puncak produksi berkisar antara 65-70% pada umur antara 30-35 minggu. Bobot telur setelah fase pertama (telur muda) berkisar antara 36-45 g/butir.  Selain sebagai petelur, ayam KUB juga dapat dipelihara sebagai ayam potong/pedaging atau sebagai ayam Dwi Guna.

Produksi ayam lokal potong dilaksanakan oleh peternak rumah tangga/skala rumah tangga. Setiap Rumah Tangga  menerima anak ayam sebanyak 50 ekor dan memelihara  sampai umur potong sekitar 10-12 minggu dengan bobot hidup berkisar antara 700-900 g/ekor. Bobot ini merupakan bobot pasar yang sementara ini dicari para pedagang ayam goreng atau restoran yang menyajikan masakan ayam “kampung”.

II. PEMELIHARAAN AYAM SAMPAI UMUR 70 HARI/10-12 MINGGU (SIAP JUAL)

A. Persiapan kandang

Ukuran kandang yang dibutuhkan untuk memeliahara ayam kampung sebanyak 50 ekor adalah 5 m2 atau 1 meter maksimal untuk 10 ekor ayam sampai umur 12 minggu.

Sebelum anak ayam datang, kandang harus dipersiapkan meliputi: kebersihan dan sanitasi, penghangat kandang, tempat pakan dan minum, pakan, serta lampu penerang.

Periode brooding adalah 4 minggu awal hidup DOC, merupakan periode sangat penting karena merupakan faktor awal untuk menghasilkan ayam lokal potong yang bagus.

Hal-hal yang harus dilaksanakan pada masa brooding (umur 1 sampai 30 hari)

  1. Ruangan kandang beserta peralatan disemprot desinfektan;
  2. Lantai dikapur dengan batu kapur aktif yang dihancurkan terlebih dahulu ± 0,4 kg/m2 secara merata;
  3. Setelah lantai kering, tebar sekam kering dengan ketebalan 5 cm, kemudian disemprot desinfektan secukupnya. Kemudian ditutup dengan kertas koran bekas minimal 2 lapisan;
  4. Kandang ditutup rapat, minimal 6 jam sebelum datang DOC, lampu penghangat yang dilengkapi dengan reflector (sungkup) terbuat dari seng, dinyalakan sampai mencapai suhu 32-33°C pada ketinggian DOC ± 5 cm di atas koran,
  5. Hitung jumlah peralatan sesuai jumlah ayam yang akan datang, sesuaikan dengan:
    • Lampu bohlam 60 watt (2 buah) atau 100 watt  (1 buah) untuk Induk buatan (brooder) dan diberi sungkup.
    • Tempat minum 3 liter sebanyak 1 buah untuk 50 ekor (pada saat masih DOC diberi batu supaya DOC tidak tenggelam).
    • Chick feeder plate/tempat pakan 1 : 50 ekor DOC.
    • Tempat pakan 5 kg untuk pemeliharaan lepas brooder.
    • Termometer.(untuk mengetahui suhu dalam kandang/brooder harus berada antara 32-35oC

Gambar 1. Kandang indukan (brooder)

Gambar 2.  Brooder untuk anak ayam kapasitas lebih 1000 ekor

B. Pemeliharaan DOC sampai umur 10-12 minggu

Indukan dengan luas lantai 1 m × 1 m dapat menampung sebanyak 50-60 ekor DOC sampai dengan umur 2 minggu, kemudian dipecah dua, tiga dan seterusnya dengan melihat kenyamanan anak-anak ayam.

1. Pada 5 jam setelah DOC dimasukkan ke ruang brooder, ambil sampel 10 ekor untuk dicek pada kakinya, jika kakinya dingin berarti pemanasnya tidak stabil/cukup, yang bagus pastikan kaki ayam dalam keadaan hangat;

2. Dua puluh empat (24) jam setelah DOC masuk, ayam harus dicek dan ambil sampel juga sekitar 10 ekor  cek satu persatu pada temboloknya:

  • Tembolok penuh dengan campuran makanan dan air, berarti kondisi bagus;
  • Tembolok penuh tapi lembek hanya berisi air bahkan ada yang kosong sama sekali, akan mengakibatkan pertumbuhan ayam yang tidak normal, kerdil, bahkan juga mengalami kematian;
  • Tembolok penuh tapi keras akan mengakibatkan kematian pada umur 3-5 hari kemudian;

3. Pemberian pakan supaya diberikan sedikit demi sedikit untuk menghindari tumpah/terbuang;

4. Pakan dan air minum jangan sampai kosong, harus selalu tersedia;
5. Tingkah laku DOC selama dalam brooder harus terlihat nyaman. Nyaman/sesuai ditunjukkan adanya suara riang dan penyebaran DOC yang merata dalam ruang brooder;
6. Kedinginan: jika terlalu dingin; DOC menggigil dan bergerombol di bawah pemanas. Jika terlalu berangin, DOC bergerombol di belakang pemanas, menunjukkan angin terlalu kencang;
7. Terlalu panas DOC akan menjauh dari pemanas dan berada dipinggir lingkaran;
8. Amati aktivitas ayam pada saat makan dan minum, serta kondisi kesehatannya;
9. Amati aktivitas ayam pada saat istirahat/main-main;
10. Kondisi kesehatan, aktif, lincah/agresif, jika ada gejala ngantuk-ngantuk agar segera dilakukan pemeriksaan;
11. Periksa ventilasi, kecepatan angin, suhu ruang, kelembaban dan bau amoniak;
12. Bila ada spot-spot sekam basah, supaya langsung diangkat dan diganti dengan sekam kering;
13. Pemeliharaan berlangsung sampai dengan umur siap jual sekitar 10-12 minggu. Penjualan bertahap biasa terjadi dengan memilih ayam-ayam yang besar terlebih dahulu.

C. Pakan

Pakan untuk masa pertumbuhan ayam KUB pedaging dari umur sehari (DOC) hingga 4 minggu dapat menggunakan pakan yang biasa digunakan untuk ayam Broiler (Ras pedaging), selanjutnya selama 2 minggu dapat mencampur pakan komersial untuk Broiler yang dicampur dedak (1:1) atau membuat campuran pakan dari 35% konsentrat, 50% jagung dan 15% dedak  sampai umur dipasarkan (10-12 minggu).  Pakan diberikan 2 kali sehari pada pagi dan sore hari.

Banyaknya ransum yang dimakan setiap hari oleh seekor ayam pada umur 0-20 minggu selalu berfluktuasi tergantung dari suhu dan kelembaban. Apabila suhu dan kelembaban tinggi, ayam mengurangi konsumsi, sebaliknya apabila suhu rendah ayam akan meningkatkan konsumsi sesuai kapasitas saluran pencernaannya. Keperluan pakan untuk 1 ekor ayam sampai umur 10-12 minggu adalah 2,5 – 3 kg.

Tabel 1. Kebutuhan pakan ayam kampung pedaging

Umur ( Minggu)

Kebutuhan Pakan (Gram/ekor/hari)

5

35

6

45

7

50

8

55

9

60

10

65

11

70

12

75

Pada Tabel 1, terlihat bahwa keperluan pakan untuk ayam pada umur 10 minggu berkisar rata-rata 65 gram atau antara 50-70 g/ekor/hari atau sekitar 350-490 g/ekor/minggu, sehingga pakan kumulatif yang dikonsumsi sampai umur 10 minggu berkisar antara 1960-2600 g/ekor, dengan bobot hidup mencapai berkisar antara 700 (betina) – 1000 (jantan) g/ekor.

D. Pemeliharaan Kesehatan

Pemeliharaan kesehatan lebih difokuskan pada pencegahan terhadap penyakit dengan menjaga sanitasi/kebersihan (biosecurity) dan vaksinasi.  Sanitasi kandang dapat dilakukan dengan melakukan penyemprotan dengan larutan dsinfektan terhadap kandang beserta isinya 2 hari sekali.

Imunisasi atau biasa juga disebut vaksinasi, merupakan upaya untuk meningkatkan ketahanan tubuh ayam terhadap penyakit, yang umum menyerang ayam.  Adapun pelaksanaannya kita memberikan ke dalam tubuh ayam berupa vaksin atau bahan biologis yang dapat menyebabkan aktivasi ketahanan tubuh (imunitas) terhadap penyakit tertentu.

Vaksinasi yang biasa dilakukan untuk ayam lokal adalah seperti tertera pada Tabel 2, yaitu vaksinasi Marek’s terhadap virus Marek’s, vaksinasi ND-IB untuk menangkal penyakit tetelo dan infeksi saluran pernafasan dan vaksinasi IBD untuk menangkal penyakit gumboro.

Tabel 2. Program Vaksinasi pada ayam kampung pedaging sampai umur 12 minggu

Jenis Vaksin                                          Umur Ayam ( Hari)

  1. Mareks                                           1 (sub cutan)
  2. ND-IB                                            4 (tetes mata)
  3. IBD ( Gumboro)                              10 (minum)
  4. ND                                                28 (sub cutan)

Dalam upaya pemeliharaan kesehatan yang terpenting adalah kita harus dapat melihat kondisi ayam dan mengetahui ayam yang sehat dan ayam yang sakit seperti pada Tabel 3.

Tabel 3. Ciri-ciri ayam sehat dan sakit secara umum

Karakteristik                      Ayam Sehat            Ayam Sakit

Kondisi Tampilan               Lincah, hidup           redup, bergerak lamban, diam

Bobot Badan                     Normal                             Ringan

Pertumbuhan                    Baik/normal            Lamban, kuntet

Mata                                bersinar/hidup                   Redup

Kloaka/Dubur                    Besar/lembut/merah Mengkerut, pucat, agak keras

Kulit                                 Lembut, segar                   Keriput, kering

Jengger                            Merah                     Pucat

 

 

LAST_UPDATED2
 

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 129

Warning: Illegal string offset 'active' in /var/vhosts/yogya/public/ind/templates/Template_Ver2.1/html/pagination.php on line 135


JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
wso shell indoXploit shell wso shell hacklink hacklink satışı hacklink satış deface mirror hacklink wso shell
instagram takipçi kasma instagram takipçi hilesi instagram beğeni hilesi instagram takipçi instagram giriş instagram takipçi satın al instagram free followers instagram free follower cheat follower for instagram free instagram followers free followers for instagram Rize Escort Erzincan Escort Zonguldak Escort Bolu Escort Kütahya Escort Escort Samsun Samsun Escort Malatya Escort Kayseri Escort Escort Kayseri Gaziantep Escort Escort Gaziantep Gaziantep Escort Bayan Eskisehir Escort Escort Eskişehir Bursa Escort Escort Bursa Beylikdüzü Escort Escort Beylikdüzü Beylikdüzü Escort Bayan Beylikdüzü Escort Escort Antalya Antalya Escort Alanya Escort Escort Alanya Adana Escort Malatya escort bayan Alanya Escort Konya Escort Bodrum Escort Kuşadası Escort Hatay Escort Gaziantep Escort Sinop Escort Girne escort Kıbrıs escort bayan Bursa Escort Afyon Escort Tekirdağ Escort Sinop Escort Şanlıurfa Escort Ordu Escort Niğde Escort Manisa Escort ısparta escort escort bayan Yalova escort Promosyon Şapka Cami Halısı çiğköfte bayilik Cami Halısı Cami Halısı maltepe escort kayseri escort sex hattı bedava bonus veren bahis siteleri canlı casino youwin-yeni-giris.xyz canlı bahis youwin-yeni-giris.xyz youwin-yeni-giris.xyz youwin-yeni-giris.xyz youwin-yeni-giris.xyz nemcoinalsat.com xlmalsat.com turk-bitcoin-borsalari.com kriptoparausdtether.com kriptoparatron.com kriptopararipple.com kriptoparalitecoin.com kriptoparaethereum.com kriptoparadash.com koineks.work koineks.org koineks.net koineks.mobi koineks.info koineks.club koineks.biz ethereumclassicpiyasasi.com dogecoinalsat.com bitcoingoldalsat.com bitcoincashpiyasasi.com bitcoin-borsalari.com bitcoin-al-sat.com altcoin-al-sat.com markobet50.com markobet365.com markobetvip.com markobetuyelik.com markobettanitim.com markobettini.com markobetcekilis.com 2markobet.com betsat-bonus.xyz markobet.tv markobet.org elexbet-bonus.xyz markobet.info markobet.biz 1xbet-bonus.com casino-dunyasi.xyz pokerqq.club canlitvon.com online-iddaa.xyz justinbet-bonus.com online-kacakbahis.online bets-giris.xyz elexbet-bonus.com online-kacakbahis.info online-kacakbahis.xyz betsat-guvenilir.xyz onlinekacakbahis.live superbetin-bonus.com vivolabet-kayitol.com canli-bahis.live acctvideos.com betsenin-kayitol.com onlinekacakbahis.info casino-list.live bahis-adresi.live onlinekacakbahis.xyz iddaaoyna.xyz bahis-rehberi2.com betnews.live betlist24.live betist-giris.xyz online-bahis.online trbet-casino.xyz casino724.live trbet-uyelik.com justinbetcanli.xyz bet724.info betledy.live online-bahis.xyz newsbet.live superbets.live betbot.info betci.live kacakcasino.online kacakcasino.live kacakcasino.info kacakcasino.xyz superbetin-bonus.xyz super-bahis.live supertotobetci.live supertotobet-bahis.com superbahis-giris.live super-bahis-guvenilir.xyz superbahis-canlibahis.live superbahis-giris.xyz superbahisyeni.live superbahis-yenigirisi.live super-bahis.xyz kacak-casino.live kacak-casino.info rivalogirisyap.com kacak-casino.xyz betcix.live pashagaming.live bahis-oyna.live bonus-ver.live betcrop.live canli-casino.online bet50.info bahisci.live canli-casino.info bet30.info betlock.live canli-casino.xyz casino-siteleri.live mobillbahis.com casino-siteleri.info mariobetcanli.com bettip365.com black-betting.live justinbet.xyz justinbet.live kacak-iddaa.xyz casino-siteleri.xyz canli-bet.live betting-bonus.live betting-sports.live bahisle.info canlicasino.xyz bahislekazan.info bet-siteleri.live canli-bahisci.live canli-casino.live betboo-canlibahis.live 1xbetbahis.live enbet-giris.xyz dafabete-giris1.com kacak-bahis.live kacak-bahis.xyz dafa-betgiris1.com canli-bets2.com justin-bet.xyz online-bahisci.xyz bixbett.com superbahis-casino.com dafabet1-giris.xyz https://www.betmatik-canlibahis.live betsenin-giris.xyz giris-betmatik.live betmatikcanli.xyz bahis-bonus.live betmatik-giris.xyz youwin-yeni-giris.xyz betting-game.live betistcanli.xyz betistbahis.xyz casinodunyasi.live betist-casino.com betexper-giris.xyz yeni2.betigogirisyap1.com betboonline.com betboo-giris1.xyz rivalobet-giris.xyz betboogiris.live betboo-giris.xyz casinodunyasi.xyz rivolabet-yeni-giris.xyz anadolucasino.xyz artemisyenigiris.com artemis-casino.com bettingsiteleri.live artemis-canlibahis.com casino-siteleri.info betpas restbet süpertotobet süperbahis
Joomla Templates by JoomlaVision.com